V CONCURSO DE VINOS LOCALES DE LLÍBER (Año 2017)
BASES DEL CONCURSO:
PRIMERA.- Podrán participar todos aquellos, mayores de edad, que sean ELABORADORES de vino mediante técnicas artesanales.
SEGUNDA.- La uva debe ser producida en los términos de Llíber o Xaló.
El vino será tinto y la cosecha de 2017. Debe estar elaborado con variedades autóctonas: Garnatxa tinta (Giró), Garnatxa Tintorera, Bobal, Tempranillo, Monastrell, Merlot, Cabernet Sauvignon i Syrah.
El vino deber ser elaborado por el propio recolector. No se admitirán vinos comprados ni aquellos en los que para su elaboración haya participado un enólogo o un profesional.
TERCERA.- Los participantes deberán embotellar el vino en 2 botellas que llevarán a los organizadores del concurso dos días antes del mismo. Cada botella llevará un número que se corresponderá con el de la hoja de inscripción, donde aparecerá el nombre y los apellidos, DNI y domicilio del recolector (que no podrá ver el jurado). Además, y a efectos de comprobación se indicará también en la etiqueta la partida o partidas donde se ha cosechado la uva con la que se ha elaborado el vino, las variedades de uva y la ubicación de la bodega donde se ha producido (que también estarán dentro de los términos de LLÍBER y XALÓ).
CUARTA.- La “cata” se efectuará por un Comité de “Catadores” formado por un mínimo de cinco personas, preferentemente elegidas de la hostelería, viticultores, sommelieres, catadores, enólogos o especialistas en vinos, y Alcalde y/o Concejal Delegado.
El Jurado puntuará individualmente, del 1 al 10 cada uno de los vinos, y conjuntamente, se realizará la selección, eligiendo entre todos los vinos presentados los cinco mejores, que pasarán a la "cata" final, obteniendo premio los tres vinos con mejor puntuación.
Los vinos ganadores deberán superar todas las fases de “cata”, visual, olfativa y gustativa.
QUINTA.- Para participar en el concurso se formalizará la inscripción por escrito en el Ayuntamiento hasta el viernes 9 de marzo a las 14:30 horas. En el escrito figurarán los datos del solicitante y el compromiso de cumplir y aceptar las Bases del Concurso, así como el número designado por cada uno de los participantes. Sólo se podrán presentar dos vinos por cada participante.
SEXTA.- La “cata” tendrá lugar el domingo 11 de marzo a las 11:30 horas en el Centro Social de Llíber.
SÉPTIMA.- Premios: VINO TINTO:
Primer premio: Trofeo
Segundo premio: Trofeo
Tercer premio: Trofeo
Todos los participantes tendrán un diploma conmemorativo.
NOVENA.- Es obligatoria la presencia de todos los concursantes durante la “cata” y la entrega de los premios. El que no esté presente quedará eliminado.
